Nekategorizirano

Uskrs – bojanje jaja prirodnim bojama

 Prirodne boje tvrtke AURO poznate su stoljećima.

Sretan Uskrs za cijelu obitelj!

Osobito na Uskrs, mnogi kreativni ljudi i sama djeca koriste kistove i boje. Bilo za ukrašavanje ili traženje, šarena jaja jednostavno su dio uskrsnog raspoloženja.

Bojanje jaja sa prirodnim bojama od Auro je puno zabavnije.

Pet prirodnih vrsta boja stvaraju prirodno šarena Uskrsna jaja – uvijek nešto malo drugačija jer su boje iz prirode.

Narančasti i žuti tonovi: norbiskin
Norbiskin je prirodna boja dobivena iz achiotea, autohtonog grma porijeklom iz Južne Amerike. Boja koja se dobiva iz sjemena grma, autohtoni narodi koriste kao prirodnu boju i kao boju tijela za zaštitu od opeklina i u duhovne svrhe. Boja se koristi industrijski za bojanje prehrambenih proizvoda, a također i za proizvodnju ruževa. U Meksiku, Kostariki i Nikaragvi sjeme grma se također koristi kao začin ili kao sredstvo za bojanje riže.

Tonovi plave: indigotin (indigo karmin)
Indigo karmin se koristi i za bojanje bezalkoholnih pića, likera, slatkiša, sladoleda, tjestenine.

Tonovi crvene: pravi karmin
Karmin (kohineal) je crvena boja koju proizvodi kukac koji živi na kaktusima i raširen je na Kanarskim otocima i Meksiku. Sirovina koja stvara boju od crvene do ljubičaste također se koristi i kao boja za hranu.

Zeleni tonovi: Kompleksi klorofila i klorofilina koji sadrže bakar
Klorofilin derivat klorofila topiv je u vodi (starogrčki „list“ ili „zeleni list“) i koristi se kao dodatak hrani i kao dodatak za bojanje.

Pet nijansi u jednom pakiranju:
narančasta, žuta, zelena, kohinealna crvena i plava. Limunska kiselina ne služi kao konzervans kao što je uobičajeno, već kao kiselina koja optimalno razvija plavu boju.

Bojanje jaja Step by Step – idemo..

Postupak bojanja:

Boju u prahu otopiti u 0,75L  hladne vode ili kipuće vode (A) i do 6 jaja kuhati 8 minuta (B). Otapanje boja u hladnoj vodi može spriječiti pjenjenje.

Oprez: ako se zapjeni, rasporedite pjenu miješajući vodu.

Ako se jaja nekoliko puta okrenu u vodi, lijepo će se ravnomjerno obojiti (C).

Ako volite još jače boje, kuhajte jaja 10 minuta. Nakon hlađenja (D) pustiti da se posuše (E).

Prirodne boje najljepše izgledaju na bijelim jajima.

Savjet: Za lijep sjaja obojena jaja istrljajte s malo ulja ili maslaca i ispolirajte (F).

Budući da su boje i jaja prirodni proizvodi, mogu se pojaviti pojedinačni rezultati u boji. Zelena boja može kuhanjem stvoriti pjenu koju je potrebno raspršiti miješanjem.

 

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.